元明商店,台中名產,傳統糕餅,訂婚喜餅,鳳梨酥, 糕餅,太陽餅,傳統名產,中秋月餅

五十年前元明商店盛景

　　「元明商店」於民國三十八年改良豐原的麥芽餅，創造了屬於大台中人的「太陽餅」。這五十年來，太陽餅已成為台中名產的代名詞，其酥鬆香甜的口感，讓嚐過的人愛不釋手、念念不忘。然而，好東西在這五十年後的今天，也形成了自由路及中港路太陽餅名產店的百家爭嶸。

太陽餅經營之神入主

　　在這百家爭嶸的太陽餅店的競賽中，我們特別延攬了蔡萬財先生入主「元明商店」，借重其經營長才，我們希望為台中名產業界投入一份創新再造。
　　蔡萬財先生投入太陽餅店的經營已有二十多年了，將以其多年來對名產糕餅業界的觀察及對太陽餅名產店的經營經驗，融合師傅們對品質的堅持及持續的改良進步，我們以在地的口味，多元化的經營手法，企圖以最好的傳統地方美食進軍國際，創新再造「元明商店」。

五十年前元明商店盛景

　　2004年「元明商店」的後人，決定打破沈默，為「元明商店」所傳衍出的生命香氣，我們從過去汲取靈感，從傳統衍生新法，讓堅持原創的「元明商店」，無論是在五十年前或是五十年後的今天，都能以最完美的姿態，滿足每張挑剔的嘴時將這份台中名產的至尊榮耀永久保存在你我的心中。